ご指摘のとおり、メロは今から3~4年前に(詳しくは忘れましたが) 農水省からのガイドラインで「銀むつ」という名称は使えないことに なりました。 「メロ」は北極海近辺の深海に生息する魚で、大変脂が乗っている ことが特徴です。
メロ 魚 値段-メロは世界的に人気が高く、価格はクロマグロに匹敵する高級魚だ。 新船でメロ漁業の強化に加え、世界での漁場確保を推し進める。 4日、国内外の水産関係者100人以上が集まる中、真っ白な新船がお披露目された。 マルハニチロの漁業子会社、大洋エーアンドエフ(東京・中央)が10年ぶりに造った遠洋漁船で、居住性も安全性も最高レベルだ。 過酷な氷海でも航行でき、釣っメロ、銀ムツ(ギンムツ) 地方名・市場名 市場ではメロ。 かつてはギンムツ(銀鯥)。 形態 2メートル前後になる。全体に黒く紡錘形。 生息域 海水魚。アルゼンチン、チリ沖。南半球、南極海周辺に生息。 水深70メートル~1000メートル。 生態 肉食性。
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